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Cómo come... un maratoniano vegetariano

El atleta y entrenador Borja Pérez Batet lo ha probado todo: la dieta vegana, la crudivegana, la vegetariana, los ayunos... En este episodio nos cuenta lo que ha aprendido sobre cómo debe...

Cómo come... una loca de las especias

A aquel bazar de ‘La joven de las especias’, la película de Paul Mayeda, no tiene nada que envidiarle Spicy Yuli, la tienda de Yuli Perpén en Madrid con más de 400...

Cómo come... un vocal coach

Cuando un cantante, un profesor o un locutor de radio se ponen en manos de un entrenador de la voz, tienen que responder a una pregunta: ¿cómo comes? En este episodio será...

Cómo comen... los inventores de recetas

Detrás de las gominolas de vermú o las galletas de piel de pistacho hay un grupo de científicos liderados por la ingeniera agrónoma Almudena Lázaro, directora del Centro de Innovación Gastronómica de...

Cómo come... una estilista gastronómica

Detrás de los bodegones de frutas y de las recetas apetecibles que han conquistado las campañas de publicidad, las portadas de revista y los anuncios de televisión, está la artista Laura Ponts....

Cómo come... un carnicero

"A ver qué filete me vas a dar..." es la frase que más ha escuchado el carnicero Alberto Salto, "El As de las carnes". Para ganarse la confianza de sus clientes, este...