Descripción del episodio
¡Estamos de vuelta con OAFI Radio! En esta nueva entrega, exploramos la disfagia y qué alternativas nutricionales existen para anticipar o gestionar esta patología, como las texturas modificadas, junto a Natàlia Talleda, logopeda y terapeuta ocupacional y Patricia Sanz, Campofrío Food Group, a la vez que conocemos el testimonio de Susana. Además, junto a la nutricionista Antonela Bávaro, conocemos cómo la alimentación nos puede ayudar a fortalecer la musculatura y prevenir o mejorar patologías como la sarcopenia. ¿Nos acompañas?
