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Laboratorio Gastronómico - 140 años de Hostelería Madrid - 18/12/22

26 min 43 s

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Descripción del episodio

Esta semana celebramos, junto a José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid, los 140 años de la asociación. Una entrevista realizada junto aAntonella Ruggiero, donde desgranamos la situación actual de la hostelería madrileña, sus orígenes y su futuro.Escuchar audio