Descripción del episodio
Esta semana continuamos en las Salinas del Alemán que hace décadas revivió Manuela. La hija de un salinero que incorporó las escamas de sal o la flor de sal, entre otras cosas. Ahora sus hijos siguen innovando en una de las pocas salinas artesanales y tradicionales que se mantienen en activo. Escuchar audio
