Descripción del episodio
Una nueva generación de super envases interactuarán con los alimentos, absorbiendo humedad, emitiendo sustancias contra bacterias u hongos o desprendiendo antioxidantes para mejorar calidad, duración y seguridad del contenido. Se pretende así reducir el desperdicio alimentario y las pérdidas en producción, cadena de suministro y consumo.Escuchar audio
