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Cómo come... una activista del queso artesanal

33 min 9 s

¿Cómo comes? Cómo come... una activista del queso artesanal Listo para escuchar
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Descripción del episodio

Así se define Clara Diez. Detrás de cada queso, ve una historia: la de un animal, un pastor o un territorio. nos explica qué hace singular el queso artesanal, por qué la corteza sí se come y qué quesos no llevan nada de lactosa (ideales para los intolerantes).