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Cómo come... Carlos Cano, un periodista gastronómico

31 min 37 s

¿Cómo comes? Cómo come... Carlos Cano, un periodista gastronómico Listo para escuchar
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Descripción del episodio

Esta semana nos adentramos en el periodismo gastronómico y conocemos mejor cómo se trabaja este tipo de información: cómo es la relación con los restaurantes, cómo se hace para que todos los públicos puedan conocer mejor la alta cocina o ensalzar la cocina tradicional.