Descripción del episodio
Cuando hablamos de alimentos solemos encontrar una gran variedad de ellos, encontrando muchas veces infinidad de opciones de un mismo ejemplar bajo diferentes rótulos o etiquetas tales como aquellos que se clasifican como "100% natural" o bien, los alimentos ecológicos, bio u orgánicos. Sin embargo, estas alternativas, ¿siempre son más saludables? En este episodio hablamos de: La poca calidad nutricional de ultra procesados según un estudio y Revisión de 2016La Quimiofobia que hay entre nosotrosAlgunos ejemplos de alimentos naturales no muy saludablesLas definiciones de alimentos procesados, orgánicos, bio o ecológicosLos Tipos de alimentos procesados que hayQue es un Alimento Orgánico, Bio o Ecológico, cuál es la diferencia entre ellos y por qué la confusión de términosSi realmente hay mayor beneficio nutricionales al consumir alimentos orgánicosSobre los pesticidas, aditivos o conservantes de los productos no orgánicos y si pueden afectar a la saludAlgunas conclusiones y Mensaje para casa sobre qué tipos de alimentos escoger para comer más sano Notas del Episodio Episodio 75 - Este episodioRevisión sistemática de calidad nutricional de alimentos orgánicos y no orgánicos - 2009Poca calidad nutricional de ultraprocesados - Revisión 2016
